-裕珍馨-奶油小酥饼
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蜗食评分:
产地: | 中国 台湾省 台中市 |
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热量: | 457大卡(100克) |
配料表: | |
赏味期: | 40天 |
多口味: | 北海道鲜奶味 焦糖玛奇朵味 焦糖牛奶味 冲绳黑糖味 桂圆味 香蒜味 综合口味 |
推荐理由:
裕珍馨是台中大甲一家老牌饼铺,其生产的奶油小酥饼是台中大甲的名产。凡到台湾台中大甲旅游的人,没有人会不去裕珍馨买一盒手信或伴手礼。大甲这个小镇,除了大甲镇澜宫外,最知名的景点就是裕珍馨饼铺了!不仅成就了今日远近驰名的「奶油酥饼」,也让裕珍馨被誉为奶油酥饼的故乡。
2011年,迷你奶油酥饼,荣登长荣航空两岸直航机上餐点,为象征台湾特色之传统糕饼。
简要介绍:
裕珍馨奶油小酥饼秉承传统奶油酥饼的精致手艺和经验,用心研发出「迷你」的奶油酥饼,带有淡淡天然奶油清香的化口酥皮,包裹著经由长時間熬煮成的Q软甘甜麦芽糖內馅,唇齿留香的滋味让人無法忘怀。
材料优选新西兰纯净奶源,不含反式脂肪酸,自然醇香奶素食用,麦芽內馅坚持遵循古法制作,数个小时用心熬煮,口感清甜Q软。蜂巢饼皮历经五代研发,口感硬边硬块,易食不易破碎。
一般奶油酥饼口味偏干而裕珍馨的饼是带有天然的奶油香并且保留一种天然的水分,会让食客非常非常惊艳,口味好吃的饼,也是台湾饼艺中深具文化传承的糕饼。
口味特点:
奶油小酥饼其实不小、有一个巴掌心大吧、然后酥皮非常的酥、以至于很容易一口下去全是渣渣、中间夹心是麦芽糖+奶制品、有一点点咸、然后就是麦芽糖的甜、也不是腻人的甜味、就是奶甜奶甜的!麦芽糖也不黏牙,非常好吃!