-NY perfect cheese-芝士卷
5人吃过,1人想吃

蜗食评分:
9.5
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产地: 日本
热量: 590大卡(每100克)
配料表:
赏味期: 3个月

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推荐理由:

NY芝士卷全称New York perfect cheese,薄脆的貓舌饼干包裹着浓郁芝士、白巧克力、牛奶奶油,口感丰富兼且味道浓郁,一推出即登上东京伴手礼第一名,被誉为日本天花板点心。自发售以来,NY芝士卷的人气一直持续不下,在社交媒体上满屏的打卡好评,可以想象有多受欢迎。NY芝士卷,是所有芝士控都无法抗拒的诱惑,只要吃过一次,就会念念不忘,是绝对不会让人失望的那种好吃程度。

简要介绍:

New York Perfect Cheese是一个专注于高品质芝士甜点的品牌,‌虽然名为“New York Perfect Cheese”,‌但实际上该品牌的所有产品只能在日本东京购买到,‌包括羽田机场店、‌东京车站店以及新宿京王百货店。‌该品牌的产品线极少,‌但都是由业内顶级甜品师共同打造,‌保证了产品的品质和口感。‌New York Perfect Cheese的产品以其独特的口感和精致的包装设计,‌成为了伴手礼的理想选择。‌

NY芝士卷号称贵妇的零食,只有东京才有店一年售卖2个月,据说要排队购买。NY芝士卷由原美国白宫的糕点师傅Bill Yosses、日本第一位乳酪士(fromager)村瀬美幸以及法国最高等級MOF芝士职人的Rodolphe Le Meunier,三位活跃于国际间的芝士专家所研发的纽约风格芝士甜点,使用高达芝士的猫舌饼干,轻盈的牛奶奶油,丹麦产切达芝士的白巧克力做夹心制作而成,香甜中带着芝士风味,入口饼干酥脆,轻盈的奶油在口中瞬间化开,奶油香甜的滋味中添加了切达芝士的白巧克力的咸香,让口味更加有深度,甜中带咸而不腻。

口味特点:

NY芝士卷,外层是薄脆细腻的猫舌头饼干,里面裹着香浓奶油和奶酪棒,奶酪的搭配不但不冲突,反而提升了整体的风味。一口咬下,整体口感层次不要太丰富,不会太甜,越吃越香。不同的口感和味道在舌尖融合,令人惊艳的同时也特别惊喜,下午配一杯咖啡或茶,正正好!

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