-麦可利(MYKUALI)-槟城白咖喱泡面
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蜗食评分:
8.9
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产地: 马来西亚
热量: 431大卡(100克)
配料表:
赏味期: 12个月

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推荐理由:

槟城白咖喱面泡面界的屠龙刀,即食面中的武林盟主,槟城白咖喱面在2014年就被封为全球最好吃的泡面,这白咖喱面的排名差不多每年都上榜世界泡面榜。

简要介绍:

MyKuali槟城白咖喱面融入了大马人对面食的最新理解,符合现代人的潮流,真酱实料,千锤百炼,用Fans们说的话就是“红得起,有道理”!

mykuali它的辣椒酱配方独特,里面还含有指天椒、香茅、南姜等天然香料,不仅呈现出高级又清新爽口的香辣感,而且多食用还可以助消化祛风寒健脾暖胃等。

MyKuali面最大的特点实际上在酱料。这款酱料参照自己母亲多年研究咖喱酱的传统方法,用30多种精选香料,经过反复研究,五年酝酿,七百多次尝试,经过四至五个小时的熬制而成。青出于蓝而胜于蓝,改良后的咖喱酱包,口味要比一般快食面胜出几条街,吃起来会有妈妈的味道,不是现煮,胜似现煮。

口味特点:

调料包很丰富,一包咖喱酱,一包干调料包,还有一袋奶精。泡好之后的奶香味特别浓郁,带有浓郁的白咖喱味道,稍带点辣,吃起来好带劲。而且最主要的黑色料包袋超大超厚,酱料特别足。鲜度和酸辣度都提升了这款面的风味。别看这浓浓红色汤头,其实并不是很辣,咖喱浓香,微微带甜,味道十分柔和。

面条很劲道,面条里面还加入了豆皮、香菜及虾仁,仔细地咀嚼,能吃出椰浆的风味,完全是一碗最具人气的东南亚地道美味。

浓郁的椰浆给汤头增加了香气,再配合豆皮、香菜和虾仁等配菜让它成为了马来西亚槟城最地道的美味。面条的宽度和质量都恰到好处,劲道十足,汤头配合辛辣的刺激,让你的味蕾防线崩溃。

整个味道很南洋的风情,汤一滴都舍不得剩下,全部喝光光,汤汤水水的冬天吃最适合了。

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