今天想安利一个超好吃好用的豆瓣酱!当当~
豆瓣酱虽然十分日常,超市里面也可以买到各种郫县豆瓣,四川豆瓣,但是很多吃起来都是只有一股子咸味,还有那大颗大颗不好看的豆瓣本瓣。
但是,自从发现了这个牌子的豆瓣酱,马上就扔掉了其他牌子的了,这已经是回购的第二袋,用它炒菜特别香,有那种酱香的味道,不会咸得齁人,也不会有大颗的豆瓣颗粒,重点是这个酱一点都不油,里面基本上没有红油,就是酱本身就,对于我这种不喜欢油厚食物的人,简直是完美!
平时炒个豆瓣茄子,回锅肉,豆瓣鲫鱼什么的,都很好吃!真心推荐,哈哈!
另外我买的是这种替换装,不记得它们家有没有罐装,这个酱打开是没有什么红油的,把它罐在瓶子里面后也不需要倒油来封存防霉,也不需要放冰箱冷藏。
之前罐的一罐用了小半年,就放在厨房抽屉里,也没有坏,这个是我问过客服的,保存也很方便了。
更新了用豆瓣酱炒的辣椒炒肉和豆瓣茄子,除炒菜外另外一个好吃的方法:那就是加入肉末及豆瓣酱一起翻炒,然后切点黄瓜丝拌面,比外面炸酱干净又好吃!