婆婆每天仍旧坚守在几平米的小店里面，日出而作，日落而息，简单、自在。面店天天都有熟客帮衬，阿婆会和客人们聊天，一点也不会寂寞。这里和旁边五光十色的上下九路仅百米之隔，但就仿如两个世界。一碗云吞面或许是生存的无奈，是时移世易的唏嘘，每个人品尝到的滋味不尽相同。你要去到恒记，坐下来静静品味这里的云吞面，才能真正体会到个中滋味。

——吴丹艳《具有61年历史的婆婆面》

恒记面店（西关婆婆面）
地址：荔湾区文昌北路212号
人均：13 元

西关婆婆面藏身在充满酸枝和玉器的文昌路，匆匆而过的人们容易把这家面店忽略掉。哪怕是慕名而来的我们，也要仔细观察门号，才能够找到这家藏在树荫底下的小店，然而排队和打包的食客，却不在少数。

净云吞

云吞细节

云吞小巧精致，和其他面店的云吞相比，却是显得有点“瘦削”，味道不过不失。

牛腩宽面

牛腩大小适中，特别入味，尤其是要咀嚼下，浓郁的卤味在舌尖扩散，再尝一口筋道十足的宽面，感觉不枉此行。

宽面细节

虽然很多人认为婆婆已经不在了，味道也没有以往那般美味，我没有尝过旧时婆婆在时的味道，但这碗经济实惠的牛腩宽面，让我觉得很接地气，确实有着让街坊喜爱的理由。