去云南买鲜花饼选嘉华还是潘祥记 ？以下是我的个人的购买体验，附上两款鲜花饼的对比数据，仅供购买参考。

重量：嘉华50g /个；潘祥记60g /个。

价格（机场购买）：嘉华52/盒/9个、潘祥记34/盒/10个（两盒58）；在古城里买潘祥记35/10个；嘉华点外卖26左右5个。

外皮：嘉华更薄更少，不加热吃的话皮更有层次感一点点，可能就是更轻的原因。潘祥记稍厚稍多但不影响口感，据说有三十多层酥皮，加热后层次明显一点点。

甜度：嘉华更甜。

馅料：嘉华更湿润 （更稀），里面的花瓣比较碎，潘祥记稍干，能看到整瓣花瓣。

可以多尝试几次之后按个人便好购买。爱吃甜，选嘉华；追求性价比、送长辈，选潘祥记

个人更喜欢潘祥记，因为感觉馅湿润了之后，更像玫瑰酱的口感。但我周围也有很多喜欢嘉华的，我在几年前就在网上试过两款鲜花饼了，如果价钱贵了或者带不走可以直接淘宝购买，搞活动真的很便宜。

小贴士：我没有买到现烤出来的嘉华和潘祥记，就自己用烤箱或者空气炸锅叮一下（嘉华的皮很薄，温度不要过高，不然会爆皮）

食花记也买过，现烤出来的皮很酥脆，但吃起来口感会比较厚 皮的存在感明显，像个厚壳壳，甜度和馅和嘉华差不多。