不晓得有没有人知道这个品牌。白马浪虽然标注自己是酒庄,但它的旗舰店只出售葡萄汁,没有葡萄酒。所以说,它还真的是有点“浪”!
直接说口味吧。
它不是鲜榨葡萄果汁的新鲜味道!想要NFC果汁的请绕道。
它也不是瓶装水晶葡萄的香精味!喝惯水晶葡萄的人大概率也不会觉得白马浪好喝。
它有点发酵的味道,或者说陈年的味道。据官方称,这个葡萄是挂在树枝上一直到冬天下大雪后再采摘的,所以就类似做冰酒的葡萄。留在藤上的时间长,水分蒸发更多,自然和新鲜的味道不一样,它更像葡萄干的味道。糖分上来说,也比新鲜葡萄汁更甜一些。
口感上来说,它挺浓郁的,有一定的分量。基本没有酸涩感。
但是我个人觉得直接喝是有点压力的,因为它回味会有点木头草本植物的味道,让人觉得有点像药味。兑了点无糖茉莉花茶就变得易饮多了。
说完了冰红,再来说说冰白!
依旧不变的“发酵”风格。(或者也可以说些许的氧化风格)果汁里葡萄籽与葡萄皮的味道比冰红要淡一点。酸更少一些,涩几乎感觉不到。滑溜又清爽。
相比冰红,冰白的果味更为突出。可以直接囤囤囤了!!佐餐还挺开胃的 (不太理解白马浪自己做宣传的时候强调自己可以作为轻断食的代餐,我喝了可能更开胃了)
P.S.有可能会在瓶子里看到些许沉淀,并不影响食用。就像苹果醋也会有沉淀一样。
如果我再买白马浪,应该会买冰白,而且是冲着它这股子“自然天成,原汁原味”的劲儿去的。
不能喝酒的朋友可以试试这个,看上去也挺像个“酒精饮料的”,但它真的是无醇的果汁。
白马浪葡萄汁独特的风味我相信是自然形成的结果。毕竟如果生产商想让葡萄汁变得好喝有很多办法。但白马浪并没有这么做。
如果你有一颗猎奇的心,也喜欢喝葡萄酒的话,这个可以尝试哦!