上次推荐了新疆半球红番茄酱，好多新疆宝子在评论区还推荐了她们从小吃到大的另外三款新疆番茄酱。新疆番茄因为超长的日照和天山雪水的灌溉，拥有全世界最高的番茄红素，又大又红又好吃的番茄，是新疆给世界最好的礼物，妥妥的国货之光！

所以我不允许你们还没吃过新疆番茄酱，至于怎么选？直接上测评，不吹不黑～！

浓度：半球红＞屯河＞笑厨＞冠农；
甜度：屯河＞半球红＞笑厨＞冠农；
酸度：冠农＞笑厨＞屯河=半球红；
口味：半球红=屯河＞笑厨＞冠农；
价格：都是十几块一大罐。

总结：
1、半球红最浓郁，个人觉得综合口味NO.1。
2、屯河更甜，但配料里有水，总体不输半球红。
3、笑厨味道中规中矩，赢在有小包装用着更方便。
4、冠农质地最稀，味道较酸，回味有点儿苦。

强调一下这些都是原味番茄酱，做菜用的，蘸薯条的那是番茄沙司。

可以做什么菜：番茄炒蛋、番茄牛腩、咕咾肉、罗宋汤、酸辣汤、锅包肉、番茄虾滑、番茄浓汤面、番茄肥牛卷、番茄烩饭、番茄意面……

煮减脂汤的时候挖一勺，煮螺蛳粉的时候挖一勺，煮番茄火锅的时候再挖一勺，根据你们的口味，发挥想象……

一大罐的番茄酱，基本没有添加，开罐后要注意保存，最后附上保存方法：

开罐后用冰格冷冻，保存期更长。

冻硬后，可以分装在保鲜袋里冷冻保存，吃的时候拿几块，也很方便哦！