川娃子烧椒酱和双椒酱,你选谁?要我来回答的话,我的答案是:我都选。
烧椒酱不辣或者说只有微辣,口味更特别一些,是辣椒表皮烤焦后的那种特有香味。两大勺酱里直接怼两个皮蛋,弄点蒜末,爱吃茄子的再蒸个茄子怼进去,爱吃辣的再放点小米椒,一点生抽,淋点香油,拿勺子压碎搅拌,就是一份巨快手的茄子烧辣椒擂皮蛋。太下饭了!
双椒酱相对更辣一点,算是香辣,煮一碗粉,沥干水分,一勺双椒酱,一点生抽一点盐,一小勺猪油,有条件的再切点酸豆角末,拌匀。这份简单的猪油半粉能干下去一大碗!
个人而言两款我都爱,而且川娃子烧椒酱肯定会回购,感觉已经是天花板了;但是双椒酱的话可能会想去再尝试一下其他品牌。