河南真的是生产方便面的大省，而且几乎都是本土品牌，所以身为一个河南人，从小也就在这个环境下熏陶，至今仍然对方便面感情至深，迄今为止大概吃过全世界范围内超过500种方便面，但仍然会对本土一些老牌子怀有特殊的感情，隔几天就买一包来回味下。

有当干脆面吃的北京方便面，这个很常见大家都熟悉，还有个却很小众，就是这款郑州出的香酥米。

很多人会纳闷，这个香酥米，到底是炒米啊还是干脆面？其实它全名叫做“香酥米面”，当然是干脆面啦，只不过是把方便面打碎成米粒大小的形状，拌好佐料，虽然少了捏碎的快感，但很方便，开袋就可以直接吃，上课的时候也更方便偷吃，记得我小学的时候就因为上课捏北京方便面偷吃，咯吱咯吱的被老师听到然后抓个现行的经历。

天方原本就是做方便面的厂家，香酥米呢，出现本身也是个废物利用的初衷，生产线上总会有碎面，浪费可惜，就收集起来推出这款香酥米干脆面，谁知道大受欢迎，比自己家泡面卖的好得多，所以干脆就直接生产了。

调味就是普通麻辣，和北京方便面差不多，不过北京是味精的鲜，这款更偏甜一些，面条也比北京的粗一些，香脆度还是可以的。

一包只要3-4毛钱，很便宜的干脆面小零食了，看到现在京东自营都上架了，销量居然还挺不错，有兴趣的可以试试。