三味酥屋牛油果酥,一款火爆各大社交平台的“酥”界顶流!在上海封城前就很多人跟我推荐,没想到时隔这许久,我终于是吃上了!
三味酥屋是成立于2015年的厦门伴手礼品牌,去过厦门旅游的游客,80%会选择他们家的糕点作为伴手礼。牛油果酥是三味酥屋继凤梨酥后的又一款人气口碑双赢单品,获得了2021年世界食品品质大奖和世界美味奖的“好果酥”,除此之外,它连续5年获“闽台十佳伴手礼品牌”称号。牛油果酥在特殊的配方外,用料选得也用心!精选墨西哥进口新鲜牛油果打浆,秘方调制,直到软滑得像乳酪一样,添加新西兰进口的安佳黄油,让内馅口感更加细腻。生产时,三味酥屋依托自有工厂,用传统苏式糕点的做法,皮香脆薄,层层起酥,手工烘焙,新鲜美味。
除了牛油果酥之外,他们家还有另一款“明星产品”——北海道牛奶蛋黄酥。用了日本北海道牛乳跟新鲜海鸭蛋经过30多道纯手工工艺制作,从外到里有撒了椰蓉的酥皮层、雪媚娘皮层、白芸豆层、咸蛋黄层和黑糖流心层,甜咸软糯,五重口感 ,颠覆大家对传统蛋黄酥的认知!
两款果酥我都有试,牛油果酥不愧是美食界的顶流!能明显感受到层层酥皮在嘴巴里爆开,薄脆如纸,香味浓郁,内里是流心的牛油果馅,绵密饱满,口感丝滑,像冰淇淋一样入口即化,软糯绵柔!跟传统糕点一比,真的一点都不腻!
蛋黄酥也很美味,咸蛋黄奶油混合的香味,层层起酥的酥皮,日式雪媚娘的爽滑软弹感,软软糯糯的夹心,再配上清甜的白芸豆夹层,有着非常自然的风味,再加上经历过重重筛选的咸蛋黄和黑糖夹心,咸甜交融,甜而不腻,口感丰富!
牛油果酥,蛋黄酥都是6颗独立包装,除了能当零食之外,它还能做新式代餐,当早餐当下午茶都很棒!
还有还有,它的包装颜值很高,像本画册本,送人也很赞!喜欢吃蛋黄酥或乳酪质感果酥的,真心推荐!