阎良具有“中国甜瓜之乡 ”，位于古城西安东北部。据说甜瓜的营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
每个甜瓜都手掌大小，外观很光滑、细致。闻起来，还有一点淡淡的清香。
切开来再看看里面：甜瓜里面的颜色很惊艳，鲜嫩爽滑 ！看着就很有胃口的样子！侧面来看，甜瓜皮薄肉厚， 肉厚腔小！并且水分很多~里面有少量的籽。
原料：多半个甜瓜 + 豆浆机（搅拌机、料理机均可） + 三元原味袋酸奶
把甜瓜切成小块，和酸奶一起导入机器中进行搅拌。
大概不到5分钟，酸奶甜瓜汁就做好了！
味道既有甜瓜的香甜味，又伴有酸奶的淡淡的酸味~如果放在冰箱里冰镇半小时喝起来效果最佳！
如果觉得酸奶甜瓜汁不够解气的话，还可以泡着一碗甜瓜块~来个酸奶甜瓜捞就更爽了~
