为朋友送行，说好出去饭饭，结果朋友有事临时路过家门口短暂停留，当然要吃自家包的饺子啦，刚好有网淘的仲景香菇酱，给朋友换个口味，原意想包个翡翠饺子，临时匆忙绿色有些淡了，色彩完全被浓郁的酱香馅料给淹没了，有料有酱有味道，太棒了，朋友是赞不绝口，上车饺子，祝朋友一路顺风！

材料： 高筋粉200克、白菜3片、黑木耳100克、香菇酱2汤匙、油适量、鸡蛋3个、胡萝卜1根、五香粉适量、葱适量、盐适量、青汁粉适量

面粉加入适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着

白菜洗净，胡萝卜去皮洗净

白菜切碎，撒点盐腌制5-10分钟

鸡蛋打散，炒过加入适量的油（可多加一点，拌馅时不另加油）3成热时加入鸡蛋搅拌碎碎的煎熟

胡萝卜切碎，黑木耳泡发后摘洗干净切碎，葱切碎

所有馅料食材放入盆中，加入五香粉，原味仲景香菇酱

搅拌均匀，放一旁备用。

面团一分为二，一份加入青汁粉揉匀

揉成2个长条，绿色擀平包上白色面团捏紧滚匀

均匀的切成呈若干个饺子皮

包饺子

砂锅加入适量的水，水开下入饺子轻轻滑开，大火烧开后浇冷水，再煮开再浇冷水，第三次煮开即可捞出，饺子恰到好处

出锅，一盘美味的饺子就可以享用啦。