爱文芒果,芒芒果海中的翘楚

芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻、风味独特、清香多汁,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。芒果的品种繁多,据不完全统计,全世界芒果的品种多达1000多种。

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我走过不少地方,吃过上百种不同国度、不同产区的芒果,还未曾吃到够格与台湾爱文芒果一较高下的珍品。

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爱文芒果,原生种产于美国佛罗里达洲,1954年,时年27岁的青年农民郑罕池,将其引入台湾省台南县玉井乡。此后,当地知名果农林常山开始以土芒果为砧木,到郑罕池家的爱文芒果树剪枝嫁接。林常山嫁接岀的品种,让"爱文芒果"成为台芒第一品牌;更让玉井享有台湾"芒果的故乡"美誉,被誉为台湾芒果之父。

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爱文芒果是炎炎盛夏里最受爱戴的明星,台湾芒果之父林常山想让其子弃农从文故取名——爱文,它属于台湾的一种芒果,长卵形,果顶呈尖形,表皮颜色是悦目的苹果红。爱文芒果色泽鲜艳,俗称“苹果芒果”、“红宝石芒果”,不论是汁水、口感和浓甜滋味,都有着“芒中翘楚”的美名。皮薄肉厚、纤维极少、味香多汁、甜酸可口 ,是用来形容爱文芒果完美的各种词汇形。

颜值:★★★★★
口感:★★★★★
甜度:★★★★★

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直接切食爱文芒果,才是最能感受“芒中翘楚”的美味汁水、口感和浓甜滋味。无论是颜值、口味、甜度,还是新鲜度,芒芒果海中,爱文芒都是当之无愧的NO.1。

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