如果说四月吃草莓，五月吃甜樱桃，那么六月，一定是要吃“五月脆”的。李中爱马仕，颜值与风味并存，果肉细腻，不留渣嘎，嘣儿脆爽，脆李党的福音，一颗颗“紫宝石”~~集合了青脆李和脆红李的特点！外形圆润饱满，白霜厚重似雪、内里口感清脆、果香浓郁，肉质细腻，洗洗就能带皮一起吃，水分也特别足，入口便是鲜嫩多汁，甘甜如饴的享受！
想吃脆李子一定要尝一次，五月脆名字中的“五月”指的是农历，果子成熟在端午节前后，加之口感甜脆带一点原始果酸，故此得名。这颗肉甜爽脆的李子！这颗肉甜爽脆的李子！它生长于四川，四川昼夜温差大，这里生长出来的五月脆李果皮呈深浅渐变的绛紫色，有近似于胭脂的质感，果肉澄黄，如同凝固的蜂蜜。
五月脆李凤凰李，一直奔跑在突破自身物种限制的路上。多年的精心选育，让脆李摆脱了其它品种的李子的常见缺点，打破所有关于李子的刻板印象：果皮厚且酸涩，五月脆李的果皮极薄，把果皮对果肉的口感和味道的影响降到最低，最大限度保留纯粹的果味体验。与其它李子品种相比，五月脆的甜度更高，入口有蜜糖的光芒感，同时汁水饱满，润而不淡。
五月脆主打一个“脆”字，果肉厚而不硬、脆而不疏，即使熟透，也能保持细密紧致，味蕾品味甘甜馥郁，唇齿体验鲜脆爽利。
我曾有幸到四川荣县果园采摘品尝凤凰李，一踏进果园，李子独有的清香气息就扑面而来，映入眼帘的是一颗颗如紫水晶般诱人的五月脆，个头饱满，身披白霜，让人光是看着就垂涎欲滴。果实大小得当，圆润饱满，每一口都能带来闪光般的清甜感受；果核自动脱离果肉，轻松咀嚼，口口甜脆，滋润你的夏末秋初，让每一个季节都留下风味的印记。
五月脆李是李中精品，果实早熟，五月脆刚成熟时，看起来形状均匀饱满，外皮脆嫩鲜艳，吃起脆爽，风味甜美可口，带着浓郁的果香~，捏在手中远远便能闻到天然的一股李子香。
一口咬下汁水丰富，脆甜爽口，略带微酸，肉质细腻。个头虽小但脱骨，果肉和果核已经分开，皮薄而脆，皮回口无任何苦味酸味涩味，无与伦比的口感！如果想吃软一点的，可以放置几天，这时的五月脆果肉会慢慢变黄变软，甜度更高，一口下去抿抿甜。
凤凰李营养丰富，富含多种有机成分和人体所必需的维生素、无机盐类，刚摘的李子有果霜，大家放心食用哦！
分享一种神仙吃法：把李子洗净拍裂，加2勺盐，腌制半小时以上，把水倒掉，在撒上一点辣椒粉，一点白糖拌匀就可以啦！
