红磡鸡蛋仔终于吃上了！之前两次都因为来的太早，大爷说还没有！今天终于吃上了！

我的建议：直接买原味鸡蛋仔15港币或者华夫饼，花里胡哨味道的鸡蛋仔我反正不推荐（以我吃妈咪的经验来看）。

今天全程观摩爷爷做松饼，华格仔，鸡蛋仔。

我重点鸡蛋仔，鸡蛋仔真的是刚刚出炉晾一下的最好食！爷爷好像会一直做原味的，然后出炉后晾在那里，每一个晾的时间都是计时器精准计算过。我看有人买原味鸡蛋仔，爷爷会把晾得刚刚好的给顾客，而不是晾的时间最长的，真的好评(可能因为我中午去的，人不多）

华格仔中间涂料也是会均匀的涂满，不手抖！这很重要！

妈咪鸡蛋仔我吃了一整个觉得腻，一开始是外脆里嫩，吃到最后就软啪啪的；红磡鸡蛋仔是有点韧劲的，外面焦脆，吃到最后也是焦脆的，里面也是挺嫩的！

红磡鸡蛋仔比妈咪鸡蛋仔实惠吧，基本在15到21蚊之间，，只收现金Cash！具体可以去看，建议大家直接上原味鸡蛋仔！建议中午去吧，有一次晚饭点去大排长龙。