土生土长盘锦人，盘锦大米家喻户晓，我们东北每餐离不开米饭，蒸饭、饭包、紫菜包饭，换着花样的做。我家每餐都离不开肉，纯纯的食肉动物。

有时候想偷个小懒就肉菜一锅出了，营养丰富，还超级快手。

材料：排骨8块、胡萝卜半根、香菇6朵、冰糖一勺、生抽一勺、老抽少许、料酒一勺、盐适量、葱、姜少许、盘锦大米300克

胡萝卜洗净切块，香菇可切片或者如图整朵改一下刀就好。排骨洗净备用。

蔬菜过水焯好备用，排骨水开加料酒煮断血水捞出备用，大米三百克。

热锅少油，放一勺糖煸炒排骨至上色，放入老抽、生抽、盐、放香菇、胡萝卜。

盛出放入淘好的大米中，加水，平时煮饭水的比例一样就可以，把上色好的排骨蔬菜放入锅中，撒点葱花、姜末。插电功能煮饭。

饭熟直接用饭铲搅拌一下就OK啦，又香又糯。好吃极了！这个量可以食三人份。

小贴士：

蔬菜可以根据自己喜好选择。可以土豆，豌豆，煮出来都好吃。