很多人都说金百花就是泰国的水仙芒，金百花是不是水仙芒我不知道，但我可以和大家聊一下我吃过金百花后的真实感受。

我觉得金百花一大卖点就是它的果肉软甜细腻，夸张一些就是入口即化，都不需要你用到牙齿，相对于金煌来说两个是南和北的关系。它的软甜和贵妃不同，比小贵妃吃起来更滑口一些，因为它果肉比较软，都只能轻轻碰，不敢用力捏，所以我不怎么喜欢用捏（按）去判断芒果熟没熟，芒果熟不熟一看果皮黄了没，二就是闻芒果香了不。

汁水方面金百花也很突出，这和它的果肉特点是分不开的，但吃了这么多芒果下来，汁水方面我最服气的还是瓦橙，牛！

金百花芒果有核，核还属于鼓出来的这种，但和椰香全鼓核不同，它的核是扁长的，只有中间部分比较突出，所以不影响它的可食用率。

无纤维说得有点太绝对了，金百花的纤维集中在肚子一侧，而且比较长，但是它的纤维同样很细很软，你吃到嘴里异物感不是那么明显，也就不存在卡牙的问题。

最后就是金百花吃起来也香香的，香味和椰香一样淡淡的，但和椰香的奶香味有区别，金百花是百花蜜香，它的香也不如桂七、鹰嘴浓。很多人吃不出来芒果果肉的香味，怎么说呢？这个需要你慢慢感受一下，其实每种芒果除了甜度不同之外，口感、味道方面都会有所不同。