作为一个化州人怎么可以没有吃过肥姨的糖水,开了二十几年,一年四季都在卖糖水,多少人是从小吃到大的,真材实料,随便点都不会踩雷。化州的糖水一般都是晚上七点之后才开门,晚上才出摊的,白天别跑空了哟!
十一万肥姨糖水店
地址:橘城南路化州市怡和医院南侧约110米
店门口很宽,如果车不多可以停车在铺面门口。
从十几岁就开始煮糖水的阿姨,足足经营了24年的老字号。小小门店大大的惊奇,北上广深吃不到这个冰凉镇感,我们几人才吃了30多元而已。
糖水是很清爽的甜(不知道是不是加了椰子水),口感很甜,但是不齁,而且冰凉感十足。作为本地茂名化州街长大的孩子,在市区已经吃不到这种口感的糖水了。
对于不喜欢吃甜食的人这种糖水可能对于他们来说甜度超标了,但是搭配盐焗鹌鹑蛋就可以中和一下甜度。
价格很亲民,直接看价格表。
食材现煮新鲜料很足,菜单完全可以自己怎么拼都可以,天气热品种会更多。
个人比较推荐马蹄爽、清补凉,再加一份盐焗鹌鹑蛋,绝绝子!
老板很健谈,很多外地人也会慕名而来。
来化州打卡肥姨糖水,别忘了点烧烤,就在肥姨糖水的旁边。店名叫“阿九”糖水,实则是个卖糖水的烧烤店,可以把肥姨糖水打包过去吃烧烤。
推荐点7成熟的牛肉和胸沟沙(加不加辣随意),已经吃过十几次了,出品超级稳定,绝对是好评,化州烧烤真的很不错!