到日本旅游，我总是喜欢逛机场的免税店，除了采买固定喜欢吃的零食，顺便看看新样式的口味及产品。

这次要跟大家分享静冈名产春华堂的鳗鱼派。

日本静冈浜松是盛产鳗鱼的地方，鳗鱼相关的开发食品都是这个地方的特产。其中由一家春华堂老铺独家开发，诞生于昭和36年的鳗鱼千层派最为出名。

目前在浜松市各门市、百货公司地下街及成田、羽田、中部、关西等机场免税店都能买到春华堂的鳗鱼派。

价格上随着数量不同从8入到36入都有，这边列了几种最常贩卖的数量及价格。

8本入　     909円(税込 981円)
12本入　1,364円(税込 1,473円)
18本入　2,046円(税込 2,209円)

外层的包装纸印上春华堂的商标以及深夜的点心，这是它耳熟能详的表扬，原来是当时的社长发想出來。希望大家出差旅行买回去给家人，一家子在晚餐后品尝鳗鱼派的欢乐时光。

背面则写上产品资讯、原料以及赏味期限。有別于其他保存期限太短的伴手礼，春花堂的鳗鱼派从出厂日开始计算会有60天的赏味期限。

撕开包装纸，里头装有酒红色的纸盒。

六小包一捆，左右各摆上一捆，另外还附了一张简介。

独立的包装，不仅卫生也容易保存，不会因为天气潮湿而坏掉。

打开看到很像牛舌饼形状的鳗鱼派，表层洒落无数颗糖粒与杏仁角，周围烤成金黄焦糖色泽，让人食欲大增。

轻轻咬下鳗鱼派，入口即化、香酥微甜的滋味立刻在嘴中散开，边吃的时候，一直让我联想到香港的蝴蝶酥饼，接着品尝到淡淡的鱼香味。

本來还在猜想鳗鱼在哪里，原来是磨成粉末再揉进面团里头，难怪只有些许的鱼味。

后来查资料发现在某一年的日本人气特产排行榜里头，春华堂的鳗鱼派名列为第三。有机会到日本玩，想试试看越吃越顺口的鳗鱼口味千层派，可以带一盒鳗鱼派回來。