余记月饼,老字号,老师傅,老手艺,家里一直吃的很多年的传统老店。
这次中秋提前休了假回家,找朋友帮忙预订了余记月饼,这几日下雨绵绵的,很适合在亭子里吃着月饼搭配温热的香茶。
它家筒装用的是古早的油纸包着,虽比不上礼盒,但这样的月饼吃起来才够味。海南人的儿时味月饼出炉包装,等浸透油纸时才是最好吃的。
喜欢吃常回购的口味依然是4种(蛋黄莲蓉、椰蓉、香芋蛋黄、斑斓),最推荐的是香芋蛋黄和斑斓口味的!
蛋黄莲蓉⭐️⭐️⭐️⭐️
咸香流沙的蛋黄搭配细腻的莲蓉馅,咬下去能感受到油润咸香和入口即化的曼妙口感。
椰蓉⭐️⭐️⭐️⭐️
椰蓉配上酥皮,一口下去感受到的是外皮的酥香松甜,满口的椰蓉馅浓香软糯,几秒味觉传来椰蓉的甜腻。
香芋蛋黄⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
香芋味很浓,糯糯的香芋,会是老年人喜欢的馅料,甜而不腻由唇舌间进入喉咙,令人身心舒展呐~
斑斓蛋黄⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
斑斓是去年首次尝到,看到颜色时就被吸引到,斑斓馅是用斑斓叶榨的汁,自带植物的清香,是用茶叶或者斑斓粉模仿不了的。每一口都是斑斓香,搭配茶水,很治愈!
闲暇的日子,或是中秋,你们打算提着哪种口味的月饼,走在归家的路上呢?