去年第一次吃饭这个芒果就惊艳了,作为一个芒果粉,能让我惊艳的芒果真的不多。
哈尼蜜芒甜如蜜,比寻常芒果甜度高出2倍,这款芒果是99%的人都没有吃过的稀有品种。
产地在云南边境的澜沧,每年产量很有限。那里常年高热,芒果挂树时间长(据说它是国内最晚熟的芒果品种),糖分沉积充分,甜度可以冲破20+,果农都是当地土生土长的哈尼族人,手工种植采摘,全程不施化肥、不打农药。
重点来了生果就是黄色,熟了是橙黄色,刚买回来的芒果偏生是黄色的,收到以后需要催熟再吃。
成熟的哈尼蜜芒,果皮是发橙的,果肉金黄干爽,一口下去高甜的汁水才像被激活了般不断分泌而出。肉质格外细腻,没有那种茎茎拉拉的口感。靠近核的地方有点丝,但是,瑕不掩瑜!
朋友说这个齁甜。