自从知道可以买绿皮香蕉,再也不吃商超里面金黄金黄但是还硬邦邦的了,总觉得有股奇怪的味道。云南绿皮香蕉真的绝绝子,自己催熟,蕉绿更健康,口感真不错~
综合测评
产地:云南省河口瑶族自治县南溪镇
果期:9月-12月
外观⭐️⭐️⭐️⭐️
绿皮香蕉属中大型,皮薄,果皮呈青绿或黄绿色。从种植到采摘,全过程拒绝添加保鲜剂和催熟剂,品质优良。
口感⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
①吃一次就爱上,自然熟的绿皮香蕉,口感保留香蕉原本的香、甜、糯!不仅没有酸涩感,回味还带着清香~那种香甜,就是记忆中非常熟悉的香蕉味。
②自然熟的绿皮香蕉,自带冰糖心哟!
营养⭐️⭐️⭐️⭐️
一日一香蕉,营养又健康。香蕉中富含碳水化合物和钾元素,每天吃一根,可快速补充体力,通便润肠。
注意 :绿皮香蕉到手处于未催熟状态,到货需要自行催熟,整个催熟过程自己亲自参与,用健康的方式,吃得更放心!
催熟方法
香蕉催熟建议放在温度20度左右的室内,避免太阳直射和温度过高或者过冷的环境下催熟,可以和熟水果放一起,密封好,放到阴凉、干燥的地方保存,一般5天左右就会自然成熟。
香蕉辨别生熟,不看颜色,看软硬度。手按着软了就可以吃了。有的表皮还绿,但果肉已经成熟了;有的表皮发黄,但果肉还硬就需要继续放置催熟,直至发软哦~
保存方法
①催熟之后10-20度左右常温保存,不可太阳直射。
②没有成熟的香蕉不可以放在冰箱,因为催熟会终止,香蕉不会熟。
③已经催熟好的香蕉尽量也不要放进冰箱,因为香蕉皮中有大量的酚类物质和多酚氧化酶,一旦放进冰箱里,这些物质就会跑出来,变成黑色素,导致香蕉皮变黑。