桃园建民经典牛肉耗（hào）辣椒，河南特产，经典之作，焦脆的口味太特别，入选了河南省非物质文化遗产。
耗辣椒制作工艺是黄河中下游流域一种特殊的油烹技艺。（耗辣椒的“独家秘方”：先将腌好的鲜红辣椒过油耗制吐油，再将炸好的花生碎成颗粒、加工好的牛肉切丁炸酥、芝麻和葱花炸香，一同放入锅中耗制，同时放入姜粉、盐、味精等调味，制作工艺十分复杂）
有来头的河南特产，但很多浙江胃吃不惯。众口难调，仅表达我们的客观感受。
香还是很香，一点也不像常见的辣子油，里面有花生碎、瓜子仁和芝麻，但不见牛肉碎，应该是入锅前已经细碎了。
香脆不辣，颗粒感比较强。焦脆的感觉，有一瞬间我感觉自己在吃油渣。
就我个人的口味来说，不管是配粉、拌饭还是夹馒头，都没有想要再来一碗的感觉。但朋友说宁愿选老干妈。
综合推荐指数：⭐⭐⭐
参考价：￥12.8/瓶，规格210g
