西安回民街这五家柿子饼,人气最高最好吃

柿子饼是备受西安人喜爱的小吃,颜色金黄,馅料丰富,有豆沙、枣泥、五香、杏仁、桃仁、玫瑰等等各种好吃的馅料,就连高贵冷艳的五仁口味都超好吃的。

要说哪里的柿子饼最正宗,首推回民街,数量多自然是不必说的,而且好看又好吃。

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柿子饼又称柿饼,是中国著名的汉族小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。相传300多年前,李自成称王西安后,临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉,烙成柿子面饼慰劳义军,很受义军将士称道。后来,为了纪念李自成及义军,每年柿子熟了,临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃。

今天,给大家介绍五家回民街人气高的柿子饼,无论是想当零嘴吃,还是馈赠亲友,都是很赞的。

01.老徐家柿子饼
地址:西安市北广济街119号

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秋风一起,在西安的人就开始惦念起皮薄肉蜜的火晶柿子。乒乓球大小的一颗在手里极好把玩,却一不小心就会碰破果皮,沾一手甜蜜。

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小巧的一颗,直接吃就已经足够美妙,但是新鲜柿子很难保存,于是黄桂柿子饼便成了柿子成熟季另一个热门选择,而其中最受欢迎的要数北广济街上的老徐家。

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02.伊古斋黄桂柿子饼
地址:西安市回民街北院门85号(近鼓楼)

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这家在回民街是老店有名气,而且在很显眼的位置。

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人流不断,每个3元,有几种馅料可选,都是刚出锅的,最好趁热吃,软糯香甜,美味可口,边逛边吃很方便。

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03.刘家楼柿子饼
地址:西安市回民街北院门93号

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这家店的黄桂柿子饼非常新鲜,走到这家店的跟前,黄灿灿的一排排摆放的好整齐,在油锅里烙的滋滋冒油,那感觉真是诱人的不行不行的。

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04.铁志坚黄桂柿子饼
地址:西安市回民街西羊市

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这家柿子饼在回民街名气很响,色泽金黄香气诱人,慕名而来的人很多。柿子饼都是现炸的,站在旁边等的时候就能闻到甜甜的柿子味儿。

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拿到手上的时候咬上一口,外酥里嫩,里面糯糯甜甜的,入口感觉极好。口味也是很多的,都各有特色,小伙伴们可以根据自己的喜好选择。

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05.穆家黄桂柿子饼
地址:西安市北院门86号

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很多去过回民街的朋友都说,这家店的柿子饼吃着香糯可口却不甜腻,担心油大的小伙伴不妨来试试这家店的。

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温馨小贴士:柿子饼虽好吃,但也有食用的禁忌。进食柿子后,特别是空腹进食较多,不易消化,所以还是要适量哦。

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