河南第一站,老河南人推荐的老店top1合记烩面。
直接上二楼点餐,二楼的服务比一楼好,有小哥哥小姐姐在点餐口帮你介绍。大碗四两,量超级多,一个人根本吃不完。
滋补烩面大碗,价格32元,推荐的特色烩面。药膳的羊肉汤底,可以看到枸杞和小参。汤很鲜,大块肉有七八厚片。先喝汤,再拌上店里的辣椒一起吃,增加麻辣鲜香。随餐增香菜和糖蒜。
三鲜烩面,价格30元,羊肉汤底,三鲜有蹄筋,虾仁,鱿鱼丝。
其他的烩面区别在于肉多肉少:特优烩面25元,优质烩面19元。
凉拌菜分荤素两大类,荤素的凉菜拼盘都可拼。
荤菜拼盘65-50元不等,毛肚,鸡胗是特色。扒皮鱼70一条很入味。素菜拼盘22元。
推荐凉拌藕素菜,是泡椒底的,藕是细细的脆藕,和笋拌在一起很解腻。