买了好多款市面上的爆款油辣椒，应该是最强油泼辣子合集实测，分享给大家，给大家购买作个参考！

先说结论，贵州五脆好吃，会一直复购，但口感太丰富，不是纯粹的辣椒油不参与排名。

辣椒油总排名：川南>乡下妹>红源老家>磁器口油辣椒>翠宏≥桥头>川娃子>六婆>仲景

个人排名top3：川南、乡下妹、红源老家。

川南油辣子
评分：★★★★★

微辣，香，有明显的甜味，自带咸度，里面有很多花生和脆黄豆，以辣椒为主，油不是特别多，简单好吃的一款，适合凉拌。

辣度：微辣
香味：香味足，纯粹辣椒油花生香
特点：有明显回甜，简单好吃

乡下妹花溪油辣椒
评分：★★★★

无添加，糊辣壳味能吃到辣椒脆壳但是嚼到后面有些微苦，香度适中，这款油辣椒比较厚重，菜籽油比较提香，适合拌粉面，听说另一款青岩鸡辣椒更好吃，下次尝试。

辣度：香辣
香味：香味复合，厚重油辣椒
特点：菜籽油提香，厚重浓郁

苗姑娘贵州五脆
评分：★★★★★

配料表简单但辅料非常丰富，脆豆子，花生，香脆辣椒壳，还有炸的很香的豆腐干，香气浓郁辣度适中，蘸水煮菜实在是大材小用，用来拌面拌饭一流，甚至可以当作辣椒小零食！绝！

辣度：辣度适中
香味：浓郁，辣椒壳香脆
特点：口感丰富，可以空口当零食的，好吃

仲景成都红油
评分：★

开盖能闻到一股椒麻香辣味，是一种比较复合的川式红油，辣椒香+香辛料+一股菌菇味，红油色泽红亮，不是纯粹的红油，仲景可能还是做香菇酱在行。不推荐！

辣度：不辣
香味：椒麻香辣味型香
特点：香但是普通，有香菇味

翠宏辣椒油
评分：★★★

里面的辣椒细腻，不辣香味足，适合吃不了辣的，这款麻辣红油没有复杂的味道，是比较纯粹的红油和芝麻的香味，感觉更适合做口水鸡，钵钵鸡。

辣度：微辣
香味：辣椒芝麻本身的香味
特点：纯粹的红油芝麻香

六婆油泼辣子
评分：★★

里面的白芝麻很多，辣椒油香而不辣，芝麻花生辣椒碎的量很足所以很香，但是有个疑问？是品牌特色吗，辣椒油也有泡面干粉料包味，不过是油泼版。

辣度：微辣
香味：香味突出
特点：芝麻花生多，但有泡面粉包味

川娃子油泼辣子
评分：★★★

微辣，油比较多，辣椒香料味足（注意是香料，不是辣椒本身香味），比较适合做红油抄手小面等川味料理。

辣度：微辣
香味：香料味重，辣椒香味一般
特点：油多，适合做川味料理

红源老家可口香油辣椒
评分：★★★★

不辣，有辣椒香气没有添加香精，买的是香辣五仁辣椒油，除了花生芝麻外里面还有脆蚕豆，口感丰富。

辣度：香辣
香味：很香且无香精
特点：有脆蚕豆，香气足，口感丰富

桥头油泼辣子
评分：★★★

辣椒颗粒有粗有细，有很大片的糊辣椒，盐味精味淡，八角焦香味重，不惊艳但算是正常好吃的一款。

辣度：中辣
香味：辣椒颗粒有粗有细，香味足
特点：八角焦香味重，正常好吃

磁器口油辣椒
评分：★★★★

重庆人也是挺会做油辣子的哦，脆，辣，香，辣椒粉末+辣椒颗粒+大片辣椒，辣椒油本身口感丰富，辣度适中。

辣度：中辣
香味：香味突出
特点：辣椒粉未+颗粒+大片辣椒，口感丰富