不跟风不踩坑,国产奶粉大测评

天冷了,喝鲜奶开始忍不住地哆嗦,用热水加热,本懒人觉得那比直接泡奶粉还麻烦。

所以,我问了自己一个灵魂问题,为什么我不直接泡奶粉?

既然泡奶粉,当然要选好奶源。而我国就有被全球公认的“黄金奶源带”,所以我就选了4款国产奶粉进行测评。快来为入冬的营养补充做准备吧!

奶粉新知识get

全球公认的黄金奶源标准是什么?

“黄金奶源带”,是指在南北纬大约40°~50°之间的温带草原。这一区域内的草原常年被温带气候所环绕,是国际公认的优质奶牛饲养带。本次测评的四款奶粉,均产自“黄金奶源带”。

什么是奶粉?

奶粉是通过鲜牛奶浓缩和干燥等手段制成的,里边的营养成分也不会流失。

奶粉和鲜奶谁更好?

两者的差别其实并不大。因为一杯冲好的奶粉和一杯鲜牛奶,蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分相差不大,都是补充蛋白质的好手。

本次测评奶粉的执行标准?

本次测评的4款奶粉全都遵从的是GB19644的国家标准。

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生牛乳就是刚挤出来的新鲜牛奶,经过一系列繁复工艺之后才能在商超售卖。

奶粉奶源详解

古城全脂奶粉、 山城牧场奶粉、海乳纯牛奶粉、完达山将军牧场脱脂奶粉。四款奶粉的配料表,均只有生牛乳,更加保证了奶粉的优质。

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山西古城奶粉诞于1997年10月,奶源基地在山西。

天友山城奶粉 诞于1963年,奶源基地在宁夏。

呼伦贝尔海乳奶粉诞于1950年,奶源基地在呼伦贝尔。

黑龙江完达山奶粉诞于1958年,奶源基地在黑龙江。

外观设计及包装测评

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本次我拿到这四款奶粉的时候,兴冲冲的拆开包装,来看看它们到底长啥样。

从外观设计上来看,我觉得天友山城完胜,整体的包装比较符合现在年轻人的审美,外包装的封面上还有一只可爱的奶牛头。

海乳的封面就只有简单的“蓝天、白云、绿草、奶牛”元素,可以说是毫无设计感。

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比较贴心的两个品牌,我就要夸完达山和海乳了,都有独立的包装袋。

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完达山的独立包装和外封面一模一样,而海乳就只能用“淳朴”来形容。

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山城和古城,就是奶粉一大包,每次要自己勺奶粉泡水,增加了奶粉漏洒的可能性。

实不相瞒,在测评的过程中,已经洒了两次。所以对我来说,是否有独立包装袋真的很重要啊!

外观设计及包装综合评价:完达山>海乳>山城>古城

原因:有独立包装很重要!其次才轮到外观设计。

奶粉成分大pk

这一轮的测评我会从每款奶粉的 蛋白质、脂肪含量、碳水化合物(含糖量)、能量,这四个维度来测评。

注:越高越好的用“ >”,越低越好的用“ <”。

蛋白质: 完达山34g> 海乳23.5g = 山城23.5g =古城23.5g

脂肪含量: 完达山 1.3g< 海乳27g < 山城28g <古城29g

碳水化合物: 海乳40g=古城40g < 山城41g < 完达山53.2g

能量: 完达山1530kj< 海乳2078kj< 山城2133kj < 古城2153kj

*钙含量国家不强制必须表明,所以有的厂家没写,无法排序。

成分综合评价:完达山 >海乳 >山城 >古城

价格测评

这四款奶粉的重量都是400g。

其中古城的价格是32.81元,相当于0.082元/g。山城的价格是38元,相当于0.095 元/g。

海乳的价格是37.8元,相当于0.0945 元/g。完达山的价格是34元, 相当于 0.085 元/g。

价格综合评价:古城< 完达山< 海乳< 山城

冲泡过程体验

本次试喝体验, 我均采用25g的奶粉,60度左右的水,200ml的水量,同样的搅拌器具勺子及都搅拌一分钟。

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在试喝之前我们可以先来给山城和古城称出25g的奶粉。(完达山和海乳独立包装袋每袋就是25g)

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从奶粉的颜色来看,古城的奶粉颜色偏黄,其他三款奶粉颜色都便白。奶粉的细腻程度来看,也是古城的最细腻,手感摸起来很像面粉。

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都加入200ml的水,依次进行搅拌可看出。完达山和古城在搅拌的过程中,奶粉有比较大的结块。

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在搅拌1分钟结束后,古城和完达山在勺子上还沾有未融化的奶粉结块。

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而海乳的融化度是最好的,山城肉眼只能看到细微的小颗粒。

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再加了30s的搅拌时间,从表面上看奶粉几乎都融化了。在这一片融化的祥和之后, 我喝完奶,碗底有发现。

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山城的碗底结块最严重,表现最好的居然是完达山,几乎全融化。

冲泡过程体验综合评价:完达山>海乳>山城=古城

原因:按融化度排序。

口感大战

一口气喝四种牛奶, 我今日的蛋白质补充一定达标。 在试喝的过程中, 我来分享一些自己的感受。

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古城的奶味最浓郁,就能闻到那种浓浓的奶香,香甜香甜的,喝牛奶找的就是这种味道啊。

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其次比较推荐的是海乳,入口没有古城那种浓郁感,但是能品尝到那种特别自然醇厚的味道。

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完达山因为是脱脂奶粉,所以口感和其他三种奶粉有点不同,奶味相对会比较淡一些,比较吸溜吸溜。

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山城在喝的过程中,我的注意力全都被嘴巴里没化开的小颗粒吸引了,并且没有留下比较深的奶味。体验太差了,不可能再回购了。

口感综合评价:古城 >海乳> 完达山>山城

原因:奶味浓郁程度及喝的过程感受。

根据测评结果,给大家做个总结

外观设计及包装综合评价:完达山>海乳>山城>古城

成分综合评价:完达山>海乳>山城>古城

冲泡过程体验综合评价:完达山>海乳>山城=古城

口感综合评价:古城>海乳>完达山>山城

你还有什么好喝的国产奶粉推荐呢?欢迎各位评论区补充!

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