今天来探索橙子的奇妙世界，这次是红红的血橙和红橙。这俩凑一起看其实还挺容易分辨的，但很多人在购买的时候会容易被商家误导。

果皮方面

血橙：颜色稍深、稍光滑，有些会带深色的斑点。

红橙：红橙其实就是脐橙的一种，所以果皮也是类似脐橙，稍微粗糙一些。

果肉方面

血橙：血橙果肉的“血”其实是花青素，所以成熟度高的果肉颜色会呈现紫红色，且“血丝”的分布是不均匀的，横截面看起来一条一条的，所以叫做“血橙”。

红橙：红橙果然的“红”其实是类胡萝卜素，所以颜色是偏橘红的，而且颜色分布很均匀。

血橙颜色不均匀，主要是后期花青素积累形成，易溶于水（水溶性物质）。红橙颜色均匀，主要是番茄红素积累形成，不溶于水（脂溶性物质）。

味道方面

血橙：味道酸甜，还带有一些花香味，果肉偏软且更多汁，味道会更丰富一点。

红橙：味道酸甜，味道清甜，果肉偏脆嫩，口感更Q弹。

总的来说，血橙和红橙各有各的特色，味道都很不错，都有丰富的营养价值，推荐大家可以买来试一下噢！