作为包邮人(江浙沪)，从小就很喜欢拿红烧肉汤拌饭，贼香好叭！然后没有做红烧肉的时候，爸妈会拿之前熬过的猪油，配上一些酱油拌饭，和红烧肉汤拌饭一个味儿！

最近在忙着搬家，买了很多生活好物，昨天刷到了一位上海爷爷做猪油拌饭，看评论是说这个酱油很棒，而且关键视频里面没有这个酱油的整体包装啥的，就看到了“太油”这两个字，看上去也不是推广，这就更加激起我的购买欲(从杭州余杭发货，昨天买的，今天就到了)，感谢快递！

猪油还是用我妈妈自己熬出来的，然后倒了一些，拌着吃，还别说，真的可以，如果我的饭更干一些就好了。不过没有评论说的一滴入魂那种感受，有点儿浮夸了，不过这个是用的黑豆，而且经过四次套酿，也没有加谷氨酸钠(味精)，还是非常健康的，而且整体口感不错，有小时候的味道。 

不过和海天，厨邦比，其实也没差太多。大家可以试试，不过一直吃这个也没太有必要，毕竟这个平均每毫升的价格都快赶得上我水乳了。 

另外附上蔡澜蔡老爷子原文： 从小就喜欢吃酱油，世界各地的酱油，大部分都尝试过，直到吃过老恒和太油，才知道天外有天。味道，要经过比较，才能知道高低。数十年的经验和比较，可以肯定老恒和太油，是我認為最好的酱油。