说到地道老广点心花生酥，可能很多都会想到纯心花生酥，好吃是真好吃，酥香酥香的、里面除了有花生的颗粒感、还微微的有点咸口感，一口一个，很容易一吃就停不下来。
准备材料：去皮熟花生40克、糖粉44克、猪油40克、花生油50克、玉米淀粉30克、低筋面粉160克、无糖奶粉30克、泡打粉4克、盐4克、适量蛋黄液和生白芝麻（顶部装饰）
花生、糖、泡打粉、盐先放入料理机搅打，先慢速再快速，稍微搅打一下就行，要保持有花生大颗粒感；
加入面粉、淀粉、油，继续搅打，还是先慢速再快速，搅拌均匀即可，切记不要打太碎，一定要保持花生颗粒感；
材料搅打混合均匀后用手稍微揉成面团，然后分成15～17克的小面团，顶部刷少许蛋黄液、沾少许白芝麻；
烤箱提前预热155℃烤30分钟即可，烘烤时间可根据上色情况来，烤好尽量等晾凉后再享用。
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