趁着下雨天来买妈妈们超爱的广州特产-纯心饼店的花生酥跟杏仁酥。
下午2点多到店,我看到前面才排了十来人,以为很快就会轮到。没想到一等就是2小时,排队人群多数是长辈,在排队期间就一直听到她们对出品赞赏有加。
前面的婆婆一人就买了好多斤。
杏仁酥花生酥都是现烤现卖,但是由于无限购大家都是10斤8斤的买,店家产能有限,一次只能烤个3盘左右,还要等放凉才能卖,就导致平均花2小时排队才能买到,去之前考虑清楚……
花生酥,花生味浓郁,口感香脆,酥里带点咸味吃起来不会太腻,会不知不觉吃多了。但也能吃出人造油的味道(其实排队时候闻到就挺明显的,毕竟价钱摆在哪里,考虑成本不太可能用动物黄油,所以也不建议多吃。
杏仁酥,基底是一样的,只是把花生换了杏仁,杏仁超浓郁的,就像兴仁糊的味道,不喜欢的朋友可能吃不来。
腰果酥,这个划重点!不用排队,基底也是一样的,虽然没有花生酥的浓香,但是不想排队的建议可以选这个!
店里还有很多传统的的老式点心卖,价格也都不贵,买这些都不用排队的。
Btw:只是想尝味道的建议淘宝找代购,价格比门店买贵2倍,但是东西本身也是不贵,所以价格也还好。