早餐很多人都喜欢吃三明治，上周入手了网红润志蛋黄酱，今天就介绍个蛋黄酱搭配牛油果的神仙吃法给大家，牛油果蛋黄酱的组合真的绝啦！做法很简单！
材料准备：牛油果一个、鸡蛋一个、面包两片、蛋黄酱、盐
1、牛油果切开，取果肉后用勺子压成泥备用（我用了三分之二的牛油果）；
2、鸡蛋煮熟，切碎后加入一勺蛋黄酱，润志蛋黄酱本身就含有胡椒粉，就不用另外加了，按个人口味加少许盐，搅拌均匀；
3、在一片面包上涂上搅拌好的蛋黄酱，也涂上满满的牛油果泥；
4、放上另一片面包，对半切开就好啦，是不是很简单？
这绝对是会让你吃起来感觉惊艳的三明治了。
润志蛋黄酱制作时是经过烘烤的，涂抹的咸蛋黄的油脂渗透到三明治内部，一口下去，满嘴都带着咸蛋黄特有的咸香气息。然后流沙状的蛋黄酱在嘴里沙沙地划过食道，喉咙痒痒的让人欲罢不能。
