周末在家老姐说想吃锅巴菜，但又不想出门，问我咋办，还能咋办呢，自己动手咯！其实在家也能做出好吃的锅巴菜，柔软滑润，清素芳香，做法还是很简单哦。
原料：锅巴菜100g、烹饪料油20ml、辣椒油10ml、香菜1棵、淀粉20g、生抽10ml、白糖3g、麻酱2勺、酱豆腐汁2勺。
锅巴菜准备好。
预先调好的烹饪料油。
辣椒油准备。
麻酱加生抽水泻开，酱豆腐准备，香菜切碎准备。
淀粉加水制成水淀粉。
锅中放烹饪料油烧热，放入生抽，料酒，白糖以及适量的水烧开。
放入水淀粉煮开。
煮至汤汁粘稠。
锅巴菜放入碗中，浇入煮好的汤汁，淋入蟹好的麻酱和酱豆腐汁以及辣椒油撒香菜末。
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