作为桂花的重度爱好者，买个几款桂花酱，来测评一下！

从左到右依次是：两款福建的：木樨园浦城桂花、老饶家丹桂花酱，一款苏州桂丰堂梅酿桂花蜜，两款广西桂林的：食全食美糖桂花、桂城荣记桂花蜜酱。下面的测评也按此顺序。

可能是样本太少，居然意外的发现，桂花酱真是地域特色明显，除了每个地域用的桂花品种不一样，同一地域做法配料也都很相似。

福建两款：木樨园浦城桂花、老饶家丹桂花酱，配料表简单，都是丹桂+冰糖/白砂糖。

木樨园浦城桂花实在很想吐槽一下瓶子，太丑了吧；这个质地真是一言难尽，不浓稠，一堆湿乎乎桂花，尾调有淡淡的桂花香；

老饶家丹桂花酱包装小清新很多，贴纸质量有点low。桂花味儿会更浓，甜度有点高，纯冰糖，配料表特干净。缺点就是丹桂不是黄色小花瓣，不那么好看。

苏州桂丰堂：第一次知道桂花酱还可以加梅子，很特别。查了一下还是桂花腌制技术非遗，百年老字号。以前做酸梅排骨会额外加桂花但不入味，只是撒在上面好看，这样是不是方便省事又入味了，感觉泡水喝、抹面包、拌藕粉也能不错。

广西桂林两款：食全食美糖桂花、桂城荣记桂花蜜酱。配料表白砂糖、水、桂花、添加剂（含防腐剂），两款配料表几乎差不多。

桂城荣记桂花蜜酱挤挤瓶很赞，但是啫喱质地，没错，就是啫喱，看完配料表其他也不用说啥了，白砂糖第一位+防腐剂，所以这两款可以直接pass。