有时候我怀疑我不是个广东人,因为我炒级爱吃辣。实名推荐道吾山的下饭酱,这个是湖南特产,特别好吃。
道吾山是茶油剁椒辣椒酱,里面有点豆豉,我觉得有点豆豉会比较香,但是太多的话就有点涩,所以这点还是挺好的。
一开始以为这个辣酱会比较辣,毕竟是剁椒,但是我觉得还好,辣度刚刚好,不会特别辣也不会很淡,味道很香。
平时工作会比较忙,煮饭也是草草了是辣椒酱拌面,但是是真的好吃,我也会用它作下饭菜拌饭吃。
我是那种无辣不欢的,平时煮汤的骨头我都爱沾一下这个辣椒酱,这个辣椒酱真的是百搭,可以拌面、拌饭、蒸鱼头、蒸排骨等等,还可以炒东西,值得囤囤囤!