湖南伴手礼,道吾山下饭酱,好好吃

同事去湖南出差带回来了伴手礼,道吾山的茶油红薯叶酸菜和茶油剁辣椒。

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中午吃饭打开试了一下,好好吃。

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茶油红薯叶酸菜口感有点像梅菜扣肉里面的梅干菜,拌饭或者是面都可以,下饭特别快。

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茶油剁辣椒也是,味道中辣级别,除了拿来拌面拌饭,还可以用来做剁椒鱼头或者是炒肉炒排骨加一点,特别提味!

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道吾山家的酱菜据说是精选湖南浏阳当地的原料,采用传统的工艺,在老坛发酵要满30天的。不添加任何的色素和酱油。

而且特别的添加了本地有机山茶油,山茶油具有良好的抗氧化性能,易于消化吸收,比一般的油都要健康。

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