爱吃芝士的朋友们,这个真的要冲一下子!最近尝到这个麦米米芝士味流心蛋酥,第一口我就沦陷了!
外观:小巧圆圆一枚,外壳烤得金黄酥脆,轻轻掰开就是流心瞬间爆浆!芝士香气直接扑鼻而来,完全把我拿捏。
第一口感受:咬下去的瞬间,外层酥壳轻脆,入口即碎,随后立刻迎来芝士流心的绵密感。芝士馅温润顺滑,带有奶香与轻微咸香,和外壳的甜香形成反差,第一口就很有层次。
风味层次:外壳酥脆轻盈,带有黄油香和烘焙焦香。流心芝士馅浓郁绵密,口感丝滑,偏咸甜风格,咸味恰好中和了甜感。整体先脆后绵,奶香与芝士香交织,甜咸平衡,吃起来不腻。
回味:吃完后嘴里会留下芝士的奶咸余韵,带着轻微的乳香,唇齿间还残留外皮的焦香脆感。整体尾韵干净,不厚重,适合搭配茶饮或咖啡。
总体评价:麦米米芝士味流心蛋酥属于一款甜咸交织的轻奢小点心,外壳酥脆、流心绵滑,芝士的咸香大大提升了层次感。无论是当下午茶点心,还是解馋小甜品,都能带来愉快的满足感。喜欢芝士控的人一定不要错过!