广州南沙这碗老友粉,地道到让我秒穿回广西!

Hey小伙伴们,今天我要带你们一起探店,寻找那份藏在南沙角落里的地道南宁味道——老友粉! 是的,你没听错,就是那种能让你一口接一口,根本停不下来的美味!

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店铺位置:覃记南宁老友粉·柳州螺蛳粉,这家宝藏小店就藏在金洲裕兴花园,门面不大,开放式厨房和一目了然的菜单,瞬间勾起我的馋虫!

老友粉品鉴

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• 粉条:Q弹爽滑,吸饱了汤汁的精华,每一口都是满满的幸福感!(是粤式河粉不是广西的河粉感觉有些可惜)

• 汤头:筒骨鸡汤打底,酸辣适中,酸笋的酸、辣椒的辣、豆豉的香完美融合,一碗下肚,整个人都暖和了起来!

• 配菜:瘦肉丝嫩滑、酸笋入味、青菜新脆,每一口都是对味觉的极致挑逗!

环境氛围:店内装修简约而不失温馨,老板是一位性格开朗的阿姨,浓浓的广西口音瞬间梦回广西街头。

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之前去了南宁回南沙就心心念念老友粉,试了南沙街所有卖老友粉的店。这家店的味道最接近我对老友粉的印象。我还特意和阿姨聊了聊,为了把这份家乡味道带到这座城市,她费了不少心思。从选材到烹饪,每一步都严格把关,只为让每一位食客都能品尝到最正宗的南宁老友粉。

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