来到南宁怎么能不嗦粉呢?被本地朋友推荐的舒记老友粉店,是当地比较有名的老友粉店。

舒记粉店(七星路店)
地址:青秀区七星路46号
营业:24H营业
交通:地铁1号线-新民路B1口,步行550米

环境是街边早点铺的环境,长条桌长板凳,非常具有市井气息,可以看到周边的居民都会来这里嗦粉。

南宁的粉店,有它独特的排队方式…店里还是保持传统的去插小票排队,煮粉阿姐一碗一碗煮,真的是一碗一碗煮的哦,想吃预制的都不得,粉全部给你坨掉!找位置耐心等吧,别催!
在舒记吃粉,是这么个步骤:
1⃣️首先在点单口下单
2⃣️取得小票后进入店内,到达取餐窗口
3⃣️根据取餐窗口前的数字钉板的排号情况,把小票穿到队尾的数字钉上
4⃣️记住自己小票下的数字,等候喊号
5⃣️取餐

老友牛肉粉:可以往里面加入牛肉、牛杂、粉肠、鸡蛋等各种配菜。其貌不扬的钢盆里装着满满的粉。汤汁颜色橘黄,是酸笋的酸味与各种香料融合的味道。粉是扁粉,爽滑劲道,牛肉给的非常多,肉质嫩滑,很有嚼劲。

老友猪杂汤粉:猪杂粉吃起来味道有些怪异。猪肠可能没处理好,味道发苦,还有些嚼不动。其他的部分还好。旁边有一家卖油条的小摊,可以买上一根油条泡在老友粉里,味道也很不错。

老友猪肉粉:有种酸笋汤粉的感觉,里面除了超多酸笋,还有酸菜、豆豉、鹌鹑蛋,整个味道酸酸辣辣的,很开胃!
舒记好多人排队,粉都是点单了才做,保证新鲜。店里位置也不是很多,一般都要拼桌,不过食客都吃完就走,即使排队也不用太久。
 
						  
								 
										 
										 
										 
										 
										
 
																 
																 
																 
																 
																 
																 
																 
																 
																