今天去古井吃烧鹅，回来的路上顺道去三江买牛耳壳，三江圩镇的张祥华牛耳壳是我们当地最好吃的牛耳壳，怎能不冲，每次回来基本都带上几包回家吃的，还是原来的味道，记得小时候爷爷经常买牛耳仔给我吃，而妈妈怕上火，每次买回来后都藏起来，一次就给个两三片，每次都吃的不够过瘾。
老字号是小小的门面，始创于1980年～原来已经40多年啦，比我还大了，每一片牛耳壳都又薄又脆还好光滑，一口咬下去咔哧咔哧的。
咸香的味道是那么的好吃，还有鸡仔饼、核桃酥等传统食品呢。
店内阿姨说天天都好多人来买，还好多人来拍照哈哈，一下子成了网红食品了，导航搜索“张祥华”就能找到哦。
这次买了鸡仔饼跟牛耳饼，我最爱的两样，看电视煲剧的时候是最佳零食。
