护国寺街上有一家近期非常火的网红点心面包店，它是一家中西结合的点心局，既有瑞士卷、马卡龙、蝴蝶酥等西式点心，也有杏仁豆腐、牛舌饼、蛋黄酥等中式点心，其中女王卷还被评为北京TOP1。

它家配料表很干净，能尝出用料很好，吃起来也安心。

环境

动线设计、细节很人性。一进门就觉得他们家动线设计的非常好，没有那种混乱人挤人，展示柜只有一层，所以你选东西就很明确。

而且每一款产品的介绍他都给你分了三个点，阅读困难都能1秒get到卖点。

点心柜台后面是透明烘焙间，可以看见糕点师们的制作过程，服务人员身穿白色连帽工作服，佩戴口罩。

服务： 

热情周到，商家秉承着：“我出错，我买单”的原则，产品不满意免单，服务不满意全免单，收银多收钱全免单。 

包装细致，托盘上会把需要冷着吃喝常温吃的产品分开，像瑞士卷、酸奶这种结账的时候会贴心的给放冰袋。

 店内还有1.9r一位的饮品自助，雨雪天还能免费，挺暖心的。

口味

瑞士卷蛋糕，适合纠结吃女王卷还是帝王卷的小鸟胃姐妹。

三国女王卷：蛋糕体湿润绵软，奶油轻盈细腻，口感香醇绵密，有浓浓的蛋香味，甜度不高。
帝王卷：可可味的蛋糕体松软细腻，巧克力味的奶油醇苦浓郁，口感丝滑，甜度比女王卷高。

蝴蝶酥：外形生动可爱，立体蝴蝶即视感，甜度较低，酥皮层次丰富，蓬松酥脆，微波炉加热30秒后更酥香，有浓浓的黄油香，但油脂感略重。

拿破仑：酥皮层次很多，薄而酥脆，奶油量少，酥皮没因奶油浸润保持酥香，奶油中参杂核桃和蔓越莓果干，夹层中有种吃牛轧糖的感觉，口感有点粘，不会过于甜腻。

北京送你一朵小红花！