山西美食沟门前柳林碗托试吃

保德碗托儿、柳林碗托儿、平遥碗托儿,哪家好吃? 

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柳林碗托儿已经形成一定规模,品牌有沟门前、荞歌 ……随机买到一款碗团,牌子是沟门前,对于预制食品来说,已经做的挺好吃的了,不过醋全放会很酸。

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吃碗托儿,辣椒油是灵魂伴侣。用小刀把碗托划成九宫格。

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把三个料包倒进去。

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尤其是辣椒油,让碗托儿和料包充分融合,每一小块儿碗托都包裹着浓浓的蘸料。

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用小刀扎一块儿送入嘴中,蘸料与舌头的共鸣。咬一口,爽口不粘牙,辣椒油、荞面、舌头实现灵魂的碰撞。

吃完喝一小杯可乐~爽!

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平遥碗托儿一般是黄色的,经常和小麻花、土豆丝一起炒着吃。

柳林碗托儿是灰色的,主要原材料是荞面,山西当地一种面食; 柳林碗托儿是灰色的,主要原材料是荞面,山西当地一种面食。

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