这颗麻酱鸡蛋我能炫一辈子,谁还把咸鸭蛋当早餐顶配啊!

天津蓟县的麻酱鸡蛋才是真下饭王者,吃一口直接颠覆认知。

剥开蛋壳的瞬间香到迷糊!蛋黄是那种金沙流油的状态,用筷子一挑就往下淌,口感像极了大闸蟹蟹黄,绵密里带着沙沙的颗粒感。

最绝的是味道,石磨芝麻酱的醇厚混着五香的层次,咸度刚好是“空口吃不齁”的程度,连蛋白都带着淡淡的芝麻香。
真心建议早八人按箱囤!开袋就能吃,要是开水烫3分钟,蛋黄流油更夸张。

配白粥能多喝两碗,拌面条把蛋黄捣碎,油脂渗进每根面里,香得舔碗底,当下午茶加餐也完全OK。
看了配料表更安心,只有鲜鸡蛋、芝麻酱、香辛料这些家常食材,没有科技狠活,老人小孩都能放心吃。难怪老手艺能卖爆十万单,这口传承下来的香浓真的藏不住!
