
又到了三华李大量上市的季节啦!市面上翁源三华李和钱排三华李都打着正宗旗号,到底咋选?今天一篇给你讲清楚。
历史渊源

翁源三华李:据《翁源县志》记载,明朝嘉靖年间就有种植,至今已有 400 多年历史。因最早在翁源县三华镇种植而得名,是三华李的发源地,《辞海》都有相关记载哦,这历史底蕴超深厚,说是 “嫡长子” 不为过。
钱排三华李:上世纪 70 年代从翁源三华引种过去,经过当地果农不断品种改良优化,加上独特环境气候影响,形成如今的钱排银妃三华李。虽说引种时间晚,但后来发展迅猛,打出了自己的一片天。
外观差异

翁源三华李:个头较为圆润,表皮颜色整体偏青,即便成熟后,青色也较为明显,仔细看会带有微微红晕,果粉中等,给人一种清新的感觉。
钱排三华李:果型稍大一点,表皮更红,成熟时色泽红润光亮,就像红玛瑙一样。
口感不同

翁源三华李:口感清甜爽口,咬下去果肉紧实脆嫩,细细品味,还带着一股蜜的芳香,酸度较低,整体口味比较清甜,对不太能吃酸的宝子超友好。
钱排三华李:爽脆度拉满,果肉鲜红,但是味道偏酸,不像翁源三华李那般甘甜。喜欢吃酸李子,可以首选钱排三华李。
正宗之争结论

从历史起源看,翁源作为三华李的发源地,是当之无愧最正宗的三华李,其种植历史、品种传承都有着不可替代的地位。但钱排三华李虽然引种而来,却凭借独特的地理环境和种植技术,培育出独具特色的高品质三华李,在市场上拥有超高人气,也占据了重要的一席之地。
所以,翁源三华李是根正苗红的 “正统”,钱排三华李则是青出于蓝的 “后起之秀”。
总结一句:两地三华李各有特色,喜欢吃甜的首选翁源三华李!喜酸口的,选钱排三华李。
