我在很久之前去过高邮,早就听说高邮的咸鸭蛋,特别是双黄蛋,可惜由于个人原因,当时没有买来试一下,如今在开封也能买到正宗的高邮咸鸭蛋了!

前几天在开封的鲜风生活开元旗舰店,随手买了几个高邮咸鸭蛋,今天蒸来吃,真的被惊艳到了!
筷子一扎下去,油“滋”地一下就冒出来了,这不就是传说中的流油蛋吗?
早就听说高邮咸鸭蛋好,但还是第一次吃到这么正宗的,妈呀!香迷糊了那个蛋黄!

我去高邮时候,在扬州的菜市场,我问卖咸鸭蛋的阿姨,高邮鸭蛋和普通鸭蛋有什么区别,她说高邮鸭蛋黄是红的,别的地方是黄的,因为高邮的鸭子主要吃河里的小鱼小虾,普通的鸭子吃粮食。
在家就能吃到地道的美味,这种幸福感真的太棒了!
