煮清汤面，超级简单，厨艺不好又需要减肥的，中午来一碗应该会很满足。
石家庄买的宫面口感还很爽滑，有弹的感觉，也找找皇上的感觉，当然你用家里的挂面煮也是极好的。
另外请教一下朋友们，荷包蛋怎么煮可以避免蛋清沫。
配菜：紫菜+鸡蛋+菠菜，喜欢吃肉的也可以配几片培根或者午餐肉。
清汤料这么调：碗中直接放适量，生抽+醋+香油一滴+鸡精+盐+葱花+辣椒油（可放可不放，看个人口味）。
有了一定水温后先打鸡蛋，水开后调小一点火（主要怕鸡蛋煮飞）放入适量宫面，煮个三五分钟，可以把菠菜和紫菜放进去，变软后就可以捞出了，再倒点面汤进去，完美！
喜欢吃面的人都应该会！
