中国美食遍布各地，这次特意来长沙，为大家寻觅最好吃的臭豆腐！一连吃下10几家臭豆腐，本人已醉生梦死，各位看官抑制住哈喇子哦~
成师傅臭豆腐
评分：辣度3 环境 3 口味4
位置：坡子街 78号，坡子街牌坊右手边第一家
环境：店铺很小，在整条街的最边边上，店里除了臭豆腐还有好吃的麻辣香干、卤猪脚、凉皮凉面等小食，通通都是5元一份。店主大姐特别热情，告诉我们臭豆腐要一口吃下去才能体验到其中的精髓，站在锅边的我口水都要飞出来了。
口味：骚脆骚脆的，泡汤的部分挺软，汤汁不错，闻起来还有点香，咬下去里面的汤汁瞬间在口腔爆炸开来，辣度也是恰到好处。
吃完心情：爽得像强暴了宋仲基一般，几百的烤肉都抵不上5块钱的臭豆腐带给我的快感！嗨森，8.5分！
四娭(āi)（lǎi）毑(jiě)（lǎi）臭豆腐
评分：辣度1 环境3 口味1
位置：坡子街155号
环境：一个超级大的红色牌子上面印着跟老干妈差不多的阿姨，想必这就是传说中的四娭毑了，不过我们这种外省文盲没人指点的话一定会读成四姨姆的吧，正门口旁边戳一个臭豆腐的外卖点，没什么人排队，比较冷清。
加粗的多唠一句：5元4块，四奶奶，你很屌诶，比别家少一块，几个意思喔？
四奶奶家的豆腐首先撩我的是黑色神秘汤汁+撑场的萝卜干和装饰卖萌的香菜，看得我舌头都勃起了。
口味：我x！神秘汤汁竟然只是酱油，充斥着浓浓的老抽味，单纯的咸，没有陪衬丫环萝卜干味道好，不辣。
吃完我不禁唏嘘：这人一旦红了就容易膨胀呀！勉强5分吧（3分给了萝卜干）。
武爹臭豆腐
评分：辣度 3 环境2 口味3.5
位置：四奶奶斜对面巷口内10米处
环境：武爹臭豆腐藏在街边的一个过道里，只有简单的一个小推车做店铺，显得略微寒酸。隔壁都是长沙特色的口味虾蛇蟹等饭店，门外招呼的大叔操着一口弗兰（湖南）普通话吆喝着，我并没有心动，因为武爹的臭豆腐已经要出锅了。
口味：闻起来略显香味，酥脆到咬下去能听到“嘎吱”一声响，看起来是干的，但是嚼几口会发现内里鲜嫩的汁和外面的酥皮搭起来简直真是绝配。大写的棒棒哒，7分！
文和友老长沙臭豆腐
评分：辣度 3 环境 4 口味 4
位置：太平街入口处，贾谊故居斜对面
环境：复古怀旧风格装修，适合撸照，拨开人群凑近一看，直径足足超1米的大铁锅盛满了油，一块块黑黑的臭豆腐被炸得吱吱作响。店里不大却摆满了老物件儿：浸泡臭豆腐的大缸、富有年代感的厨房用具、手撕粮票收据…不过一份豆腐是10元6块，比四奶奶都嚣张，心好累。
口味：闻起来略臭，配料很多，好看到我哈喇子都带自动延伸功能了。哈，竟然还用筷子吃，多给的钱都用去买筷子了吧！香脆偏咸，汤汁恰到好处，辣度适中。适合中产阶级消费，7.5分。
火宫殿臭豆腐
评分：辣度2 环境 4 口味1
位置：坡子街127号（总店）
环境：餐厅环境很好，从表面看上去就像一座宫殿一样，高高的店门上挂着许多大红的灯笼，像过年似的，餐厅内面积很大，食客们一拨拨地来，又一拨拨地被送走，这里是自助点餐的，跟大学食堂一般，人流量很大所以非现炸现食，小食盘们都是在小窗口排排坐等待临幸。
口味：闻着挺臭，微脆，内里惨白，需自行蘸辣椒水吃，基本没什么味道。吃完心情：像在梦中被强暴后，醒来一脸懵逼状，5分，不能再多了！！
怎么说呢，火宫殿现在更偏向商业化了，很多地道小吃也变得不怎么地道，总之，如果你有充裕的时间，建议远离火宫殿…….远离火宫殿…..宫殿…..殿
金鼎臭豆腐
评分：辣度 2 环境 2 口味2
位置：湖南大学东方红广场左手边直走，登高路47号
环境：小食街到处都摆着好吃的小摊摊，煎饼、糖油粑粑、糯米油条，还有传说中的“帅哥烧饼”，这家臭豆腐就在烧饼哥哥的隔壁，店铺外面还有两个店员在招揽客人，好像生意一般般的样纸。
口味：一般臭、一般咸、一般辣、一般脆、不想写了，，，，太一般了。
吃完感觉：哦。 6分
李四姐臭豆腐
评分：辣度 2 环境2 口味1
位置：太平街入口左手边的小巷子
环境：我们沿着四姐给的提示找了3个地点才找到，目前位置还有待搬迁。周遭是些精品店，还有一家酒吧，逛的人不多。四姐家店铺前也是门可罗雀。
口味：闻起来一般臭，汤汁很多很烫，现炸现卖。吃的时候还不小心打翻了一块，心疼得我看了好几秒才把眼神收回来。
入口，哎妈，脸都歪了，咸的发苦，真后悔当时没有全打翻。可能老是搬迁影响了四姐心情，有点小小失望。
黑色经典
评分：辣度 3 环境 3 口味5
位置：坡子街（财贸医院旁）
超级多人排队啊思密达！！
环境：店面很小，门口的电视上反复播着电视采访片，店门口还卖包装好的臭豆腐，10元一包。不过私心想着臭豆腐这种东西还是趁热吃比较好呢。
口味：乖乖，好吃的不得了啊，豆腐已经被高温炸的闻不到臭味了，每块豆腐都包裹着十足的料子，上面还铺着红色的辣椒圈和骚绿的香菜，咬下去整个口腔都被唤醒了，每个细胞都散发着“我还要”的呻吟声....不得了，我又返回去买了一份跪舔，店主哥哥你是在里面放了神秘药水么！ 9分！多给一分怕它骄傲！
罗记臭豆腐
评分：辣度 3 环境3 口味3
位置：坡子街153号
环境：就在黑色经典的旁边，排队的人跟隔壁有的一拼，店主欧巴将豆腐炸好后直接戳洞浸入放满汤汁的盆中做洗礼，接着放几粒胡罗北干就可以享用啦！
口味：入口较脆，辣度适中，但是不香，不知道是因为心还在隔壁的黑色经典还是期望过高，总之没有辣么惊艳，不过这家可以团购哟，只需3块钱就可以满足你肚子里的小馋虫啦！8分！
罗记臭豆腐分店
位置：坡子街131号
口味：吃起来略臭，有点咸，外皮酥脆，汤汁很多，较辣，不过是能承受的那种，6.5分
除此之外我还去了网上评分较高的岳麓区登高路20号的罗家臭豆腐，没想到啊没想到，那里竟然换店面了，伤心之余吃了10坨糖油粑粑，甜得我直喊吴亦凡求安慰啊….
对了还有，由于行程有点赶我没能品尝到南门口的五娭（nai）毑（nai）臭豆腐，就在天心区黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)， 大家若有机会去到一定替我完成这个“遗愿”哦T^T
除了臭豆腐，我还尝了许多当地美食：文和友大香肠、麻辣香干、特色牛蛙、口味蛇、香辣蟹、郭三疯手抓骨、太平街小巷子的胡记炸炸炸等，这些美食无一不撞击着你的味蕾，在这座充满辣和漂亮妹子的城市，用心享受生活。
总体而言，长沙的臭豆腐其实不臭，口味也没有特别辣特别刺激的，估计是为了适应来自大江南北的游客。当然由于口味的不同，每个人对臭豆腐的评价会不一，小伙伴们若有机会到长沙去，一定要手持攻略。
