每位南昌人的灵魂深处,都装着一碗热腾腾的瓦罐汤,在南昌流传着一句老话“不吃南昌瓦罐汤和南昌米粉的枉为南昌人”。来了南昌不喝瓦罐汤不吃粉,真的等于白来了一趟!
推荐这家“一罐煨汤”给大家伙。
一罐煨汤
地址:豫章后街(蛤蟆街)110号
时间:下午17:00开始营业
瓦罐香沸,四方飘逸,一罐煨汤,天下奇鲜。
椰肉红枣乌鸡汤:椰子的清香加上乌鸡的味道,真的是清甜可口,大口的椰肉吃起来脆甜脆甜的,乌鸡也是煨的软烂脱骨,一抿就化了,椰子乌鸡汤的功效也是非常好的,养肝,滋阴补血,体虚和手后的人喝是非常好的。
虫草花土鸡汤:鸡汤本身就很滋补,加上虫草花后营养价值就更高了,虫草花具有补肾阳,润肺,平喘的功效,对于经常感冒的小伙伴来说是非常好的药膳食品。
牛肉/牛腩拌粉:拌粉的口感是那种爽滑Q弹的味道,里面的花生米脆香脆香加上剁椒的味道是非常不错的!
无骨鸡爪:没有想到,他们家的的鸡爪是无骨的,一口一个真的很爽,凉拌的,很爽口。
另外这家店还是有很多特色汤,还有炒菜,小龙虾,嘻嘻,还看到很多宝妈带着宝宝来喝汤,真的是养身从小培养。
这家店也是一家老字号了,从很小的路边摊小店,开到连锁也是深得人心,店家很用心的在做南昌美食,下次去打卡他家的小龙虾。