上周到上海出差,听说大壶春的生煎包是非常出名的,这怎能不试一下呢,刚好酒店附近就有一家,早点就有地方落脚。
大壶春(四川中路店)
地址:四川中路136号
大壶春,百年老字号的生煎包,始创于1932年,来这边吃个百年老年的噱头。
店铺内的桌凳装修比较简单,别的布置还是很中式的。最外头的招牌倒是非常精致。服务态度尚可。
价格分量还算公道。
鲜肉生煎 RMB 11
肉汁鲜美,肉多,皮太厚,身子松软。生煎包底部不算很脆,虽然看着还焦脆,我觉得还是小杨生煎的更脆更好吃。
虾肉生煎 RMB 15
虾肉很多很大,虾肉饱满紧实,皮仍旧是太厚。馅料蘸上醋真的太绝了!!我觉得虾肉的比肉的好吃!
葱花鱼丸汤 RMB 10
感觉就是一碗的水,汤汁味道真的很淡。但是鱼丸真的很好吃!!!鱼丸非常嫩滑!!
说是特别好吃我觉得不然,老师傅感觉是走了,新手做的真的一般般了。所以如果是冲着噱头可以来打卡一次。